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魚翅撈飯

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模板:Unreferenced 魚翅撈飯香港1970年代1980年代,經濟繁榮時,暴發戶吃魚翅的奢侈吃法。用豬肉金華火腿熬製上湯的煨煮排翅,再搞拌白飯混合來吃,如同湯飯。排翅翅針軟滑,上湯非常入味。

俚語用法編輯

「魚翅撈飯」有富貴的意思,例如有個人被指每天都是「魚翅撈飯」,並非指他每天都吃魚翅伴飯,而是指他很富有,有能力吃奢侈的食物。

  • 「佢日日都魚翅撈飯㗎!」

模板:Food-stub

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